Tha pròtain pea iomallach air a dhèanamh le pea àrd-inbheach, às deidh pròiseasan criathar, taghte, smash, dealachadh, falmhachadh slash, homogenizing cuideam àrd, tioram agus taghte msaa. seòrsaichean de amino-aigéid às aonais cholesterol.Tha e math air solubility uisge, stàball, dispersibility agus tha seòrsa de dh’ obair gelling aige cuideachd.
Tha pròtain pea iomallach air a dhèanamh le pea àrd-inbheach, às deidh pròiseasan criathar, taghte, smash, dealachadh, falmhachadh slash, homogenizing cuideam àrd, tioram agus taghte msaa. seòrsaichean de amino-aigéid às aonais cholesterol.Tha e math air solubility uisge, stàball, dispersibility agus tha seòrsa de dh’ obair gelling aige cuideachd.