Tha chondroitin sulfate an làthair gu farsaing ann an cartilage bheathaichean, cnàimh larynx, agus cnàimh nasal leithid mucan, crodh, cearcan. Tha e air a chleachdadh sa mhòr-chuid ann am bathar slàinte agus cungaidhean maise ann an cnàmhan, tendons, ligaments, craiceann, cornea agus stuthan eile.