Tha pròtain pea iomallach air a dhèanamh le pea àrd-inbheach, às deidh pròiseasan criathar, taghte, smash, dealachadh, falmhachadh slash, homogenizing cuideam àrd, tioram agus taghte msaa. seòrsaichean de amino-aigéid às aonais cholesterol. Tha e math air uisge-solubility, stàball, dispersibility agus cuideachd tha seòrsa de dh'obair gelling.
Tha pròtain pea iomallach air a dhèanamh le pea àrd-inbheach, às deidh pròiseasan criathar, taghte, smash, dealachadh, falmhachadh slash, homogenizing cuideam àrd, tioram agus taghte msaa. seòrsaichean de amino-aigéid às aonais cholesterol. Tha e math air uisge-solubility, stàball, dispersibility agus cuideachd tha seòrsa de dh'obair gelling.